Συναντάμε τον ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου και συζητάμε μαζί του το όραμα

και τις προσδοκίες για την επιχείρησή του.

Ερευνούμε διεξοδικά τις τρέχουσες λειτουργικές ανάγκες, τα οικονομικά και

στατιστικά στοιχεία της επιχείρησης καθώς και τις        δυνατότητες των

πωλήσεών της.

Παρουσιάζουμε ένα ρεαλιστικό και άμεσα εφαρμόσιμο επιχειρηματικό

σχέδιο ( business plan )

Διαμορφώνουμε αντίστοιχα ρεαλιστικές και άμεσες σε εφαρμογή

στρατηγικές πωλήσεων και marketing.

Καταρτίζουμε το εγχειρίδιο ποιότητας των υπηρεσιών του ξενοδοχείου.

Ελέγχουμε σε εβδομαδιαία και μηνιαία περιοδικότητα τις πωλήσεις, την

οικονομική και ποιοτική απόδοση του ξενοδοχείου και παρουσιάζουμε τα

αποτελέσματα εκμετάλλευσης ( profit & loss account ) στον ιδιοκτήτη.